そばダイエットで痩せられる?そばダイエットの効果、やり方、方法をご紹介します!

そばで痩せる?

日本人にはなじみの深いおそば。夏でも冬でも、年中美味しく食べられます。和食のイメージが強いので、ヘルシーな感じがしますよね。めん類の中では、ダイエットに向いている気はします。

ただ、炭水化物であるそばを毎日食べてもダイエットになるものなのでしょうか?そばにはダイエット効果があるのでしょうか?そばダイエットについて調べました。

そばダイエットの効果とは?

血糖値が上がりにくい

ダイエットには、血糖値を急上昇させないことが大切になります。血糖値が急上昇することで、脂肪が蓄積されやすくなるからです。血糖値の上昇を数値に表したものがGI値ですが、そばは低GI食品と言われています。

そばはうどんやパンのように小麦粉が主成分ではなく、そば粉でできています。よって、GI値が低いのです。うどん85、白米84に対して、そばは54という値です。

カロリーは1食分で300kcalでうどんなどとほぼ同じカロリーです。しかし、GI値が低いので太りにくい食材と言えるのです。

便秘改善

そばは多くの食物繊維を含んでいます。食物繊維を摂取することで、腸の動きが良くなり、便通が良くなります。便秘の状態だと、老廃物が排泄されずむくみの原因になったり、血行が悪くなって代謝が悪くなったりしてしまいます。

便秘が改善されることで、ぽっこりお腹もすっきりとして、ダイエット効果も得られやすくなります。

代謝アップ

そばには、ルチンというポリフェノールの一種が含まれています。ルチンには血管を強くして、血液の流れを良くする働きがあります。そのため、身体の隅々にまで栄養や酸素が運ばれることになり、代謝も良くなります。また、ビタミンB群も含まれているので、脂質や糖質の代謝も促進されます。

美肌効果

そばに含まれる栄養素によって、肌の代謝も上がります。肌の生まれ変わりが正常に行われることで、健康的なハリのある肌が保たれるようになります。

また、便秘が解消されることによって、老廃物や毒素が排出されるので、ニキビや吹き出物の肌トラブルも減り、美肌になります。

そばダイエットのやり方、方法とは?

1食をそばに置き換える

そばダイエットは、1日3食の食事の中の1食をそばにするという置き換えダイエットです。特にどの食事でも良いのですが、おすすめは昼食をそばにする方法です。

置き換えダイエットはカロリーが高くなりやすい夕食を置き換えた方が良いと言われていましたが、夕食を置き換えることで、朝食までの時間が長く、空腹がストレスになってしまうこともありました。

よって、そばダイエットでは昼食に軽めのそばにして、夕食は普通通りに食べることで、続けやすくなるのです。ただし、何を食べても痩せるわけではないので、栄養バランスの整ったヘルシーな食事を心がけましょう。

冷たいそばが効果的

そばを冷やすことによって、でんぷんがレジスタンスターチに変化して、摂取カロリーを減らすことができるのです。レジスタンスターチとは、でんぷんの一部が食物繊維のような物質に変化し、便秘解消にもつながります。

冷たいもので身体が冷えることが気になる人は、なるべくゆっくりと噛んで食べて、食後に温かいお茶を飲むようにしましょう。

運動を取り入れる

そば自体には痩せる成分が入っているわけではありません。ダイエットのサポートをしてくれたり、太りにくくしてくれたりします。よって、適度な運動を取り入れることで、効果が上がりやすくなります。

そばダイエットのそばの選び方とは?

自宅でそばを食べる時には、乾麺を買うことが多いと思います。その時に確認して欲しいのが、そば粉の割合です。そばによっては、そば粉以外に小麦粉が含まれているものがあります。「二八そば」などは、その割合です。

小麦粉の配分が多くなると、そばの成分が少なくなるので、ダイエット効果も薄くなってしまいます。小麦粉が多い分、血糖値も上がりやすくなってしまいます。全てがそば粉である「十割そば」がそばダイエットにはおすすめです。

そばダイエットの注意点とは?

食べ合わせに注意

そばのメニューに多いのが、天ぷらそば。そば自体は太りにくい食材ですが、一緒に天ぷらなどを食べていると、カロリーが高くなってしまいます。天ぷらの衣には小麦粉が多いので、せっかく低GI食品のそばを食べているのに、台無しになってしまいます。

天ぷらそばは我慢して、かけそばやざるそばにして、わかめや山菜、大根おろしなどのトッピングだけにしましょう。

アレルギーに注意

そばはアレルギーを発症しやすい食品です。また、発症するとアレルギー反応が激しく現れることがあります。今まで大丈夫でも、アレルギーは急に出てくることもあります。過剰に食べることで発症する場合もあるということもあります。

そばダイエットをしている時に、少しでも身体に異常を感じることがあれば、すぐに止めて病院を受診するようにしましょう。

そばダイエットの口コミとは?

良い口コミとは?

  • めんが好きなので、毎日食べても飽きずに続けられて痩せられた。
  • 急激に痩せることはなかったが、徐々に痩せることができた。

そばダイエットは、めん類を食べることが好きな人には続けやすいので、効果も実感できそうです。成功している人は、そば以外の食事、そばの付け合わせにも気を付けている、適度な運動を取り入れている人に多いようです。

悪い口コミとは?

  • 効果が出なかった。
  • 逆に太った。

そばダイエットで痩せないという人も多くいます。そばは低GI食品ですが、カロリーは意外に高いのです。よって、食べ過ぎてしまうと当然カロリーオーバーになって太ってしまいます。

そばと言えば、天ぷらやかき揚げなどが定番かもしれませんが、一緒に食べるものによってもダイエット効果が変わってしまいます。

そばの人気おすすめ商品べスト3とは?

1位 老梅庵 十割そば

老梅庵の十割そばは、農家と一緒にこだわって安全農法で作ったそばを、最高の水で打っています。香りが高く、甘いことでも評判。

挽きたて、打ちたての状態で食べられるように、急速冷凍して冷凍便で届きます。袋のまま冷凍庫で保存して、冷蔵庫で解凍してからゆでます。ゆで方調理レシピもついているので、安心して美味しく食べられます。

2位 ムソー国内産 十割そば

ムソー十割そばは、北海道産のそば粉100%で作られたそばです。本当のそばのうまさ、香りがあり、栄養も含まれています。そばをゆでた時のそば湯も美味しく飲めます。脱酸素剤を封入した新鮮パックで、作り立てのそばのうま味を味わえます。

3位 東京かじの 十割そば

東京かじの十割そばは、そば粉だけで作ったそば粉100%のそばです。そば本来の味と香りを楽しめ、栄養分も詰まっているそばです。そば湯もとれる本格的なそばですが、手頃な価格で買えるので、ダイエットにも適しています。

そばダイエットで痩せよう

そばは炭水化物ですが、血糖値が上がりにくい低GI食品なので、ダイエットに適しているのです。また、ルチンやビタミン、食物繊維などの栄養分も含まれているので、身体の健康や美容にも効果的です。

そばを1食取り入れるだけで良いので、簡単に行えます。そばはできるだけ、小麦粉が含まれていないものを選ぶのが良いので、十割そばがおすすめです。つるつると美味しく食べられて、痩せることができると嬉しいですよね。

すぐに痩せるというわけではありませんが、徐々に効果が現れてきます。そばダイエットで、健康的に痩せましょう。

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