エンザイムとは!?体の必須栄養「酵素」のことを分かりやく説明!

エンザイムとは - Enzyme -

色々な市販の医薬品やサプリなどの中に「エンザイム」という名前を聞いたことがありませんか このエンザイムって聞いたことはあるけれど、それが何かって知っていますか。 実はこのエンザイムとは…「酵素」のことなのです。 酵素を英語で言うとエンザイムになります。

この酵素は人にとっては食べ物を消化したり、肌の新陳代謝を促したり、 血液の循環などはすべて酵素の働きで起きているものです。 つまり酵素は人にとっての「生命のパートナー」ともいえるものなのです。

この酵素ですが大きく分けると3つに分類されます。

①消化酵素

食べ物を吸収しやすいように消化します。 消化酵素で分解された後に吸収されてエネルギーに変わります。

②代謝酵素

体でつくられたエネルギーを体の中で働かせる役割をします。 運動、呼吸、思考、老廃物の排出、肌の新陳代謝はすべて代謝酵素がつかさどっています。

この2つの酵素はとても関係が深くて 消化酵素をたくさん使ってしまうと、その分代謝酵素が減ってしまうのです。 代謝酵素をたくさん使うと、その分消化酵素が減ってしまうのです。 分かり易く例えるなら、食べ過ぎた時に(消化酵素↑)お肌が荒れる(代謝酵素↓) 病気の時(代謝酵素↑)には胃に優しいもの(消化酵素↓)という症状です。 皆さんも一度は経験があるのではないでしょうか。

そして最後の酵素が

③食物酵素

発酵食品や生の野菜などに多く含まれています。 人が健康でいるためには代謝酵素がたくさんあって、消化酵素が少ない形が 一番良いとされています。 この状態を作るのに食物酵素はとても大切なのです。 食物酵素は消化を助けて消化酵素を節約してくれます。

なぜ近年酵素が注目されてきたかというと 現代の食生活が大きく欧米化して食物酵素の量が大幅に減ってきています。 その為意識的に酵素を摂取しないと体内の酵素バランスが崩れて 体調に異変をきたす結果になってしまうのです。

皆さんも身近にある酵素について少し考えてみるのもいいかもしれませんね。

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