酵素ドリンクは手作りすると危険?間違った作り方を詳しく解説!

手作り酵素ドリンクは危険!?

最近ではダイエットで、痩せやすい身体を作れる酵素ダイエットが国内では流行っていますが、話題のドリンクを飲もうと手作りで酵素ドリンクを作る方も少なくありません。

しかし酵素ドリンクを手作りする場合に作り方を間違えて失敗してしまうと危険なこともあるので注意しておくことが大切です。

注意とはいっても、そもそもなぜ簡単な酵素ドリンク作りで失敗してしまうと危険なのか疑問になってしまう方も多いかと思います。

また、市販の酵素商品を購入すると価格が高く、続けることが難しい場合も正しい生酵素ドリンクの作り方を知っておくと大変便利なので、ここでその知識を入れておきましょう。

しかし酵素ドリンク自体は野菜や果物の栄養が豊富に含まれており、もともと体内にある酵素のバランスと体内の環境を整え、健康や美容に効果が期待できるもので副作用は基本的に無いので酵素そのものが悪いというワケではありません。

まず自宅で酵素ドリンクを作る方法は

  1. 野菜や果物をミキサーにかけてくる
  2. 野菜や果物を発酵させて作る

の2種類の作り方が存在しています。

このように簡単に酵素ドリンクは自宅で作ることができ、副作用もないのに、では一体なぜ手作りが危険なのでしょうか。

そもそも酵素は熱に弱く、野菜などをミキサーにかけて酵素ドリンクを作る場合、砕きすぎると素材本来の栄養素が失われてしまい、酵素ドリンクの効果も半減してしまいます。

ならば発酵させて酵素ドリンクを作れば効率良く栄養を摂取することができるのかなと思いますが、発酵をさせて作る酵素ドリンクには危険性があると言われており、素手で材料を触ることで雑菌が混ざってしまい腐敗やカビが起こる可能性が高いことがその原因となっています。

そして初めて酵素ドリンクを手作りする際には、失敗したことに気が付きにくく腐敗している酵素をそのまま飲んでしまっている人も少なくありません。

まず発酵と腐敗のニオイは似ているため、腐敗しているものを発酵していると思ってしまうこともあり、この場合は非常に危険です。

このように腐敗した酵素ドリンクを飲むことで、体調を崩しお腹を壊してしまうこともあるので十分に注意しておかなければなりません。

酵素ドリンクを初めて作る人や手作り酵素ドリンクについて知識の少ない人は、腐敗したものを飲み、お腹を壊しても酵素の働きだと思ってしまうところが手作り酵素の恐ろしいところでもあるのです。

このように酵素ドリンクを使い健康やダイエットなどの効果を期待していても、体調を崩してしまうと全く意味がありません。

よって酵素ドリンクを手作りする際には、十分に注意して腐敗しているかどうかの判断をしっかりとする必要があるのです。

酵素ドリンクを手作りするデメリット

市販の酵素ドリンクは材料を豊富に使っており、熟成時間もしっかりとかけて作られていることがメリットの1つとなっています。

一方で手作り酵素ドリンクは、無添加で低価格で作ることができます。

しかし使用する材料も少なく、手間と時間がかかり発酵が失敗することもあるので、そもそも発酵が成功しているかどうかの判断を付けづらいのが手作り酵素ドリンクの最大のデメリットでもあるのです。

さらに酵素の発酵にかかる時間は季節などの気温ともに変える必要があり、夏場は発酵が早く進み冬場は数カ月かかることがあります。

手作り酵素ドリンクの重要なポイントは、発酵状態の判断なのでこまめにチェックをし注意しておくことが大切です。

酵素ドリンクは市販のものがおすすめ!

酵素ドリンクは手作りすることでコストを抑え続けやすいですが、上記でも述べている通り初めて作る人には発酵で失敗してしまうことが多く危険性が高いので、あまりおすすめできません。

また酵素ドリンクを使いダイエットなどを行う場合には、酵素数も大切になってきます。

手作りをしても材料を増やすことは難しく、市販の酵素ドリンクには多くの酵素が含まれており長期保存をすることができるので、やはりその点においても市販のものを使う方が効果が高いことが分かります。

そこで市販の酵素ドリンクのメリットを知り、両者を比べてみましょう。

酵素数

市販の酵素ドリンクには酵素が数十種類含まれており、酵素を効率良く吸収することができます。

酵素数が多いことで、置き換えダイエットなどで活用し足りない栄養素を補うことができるのでダイエットのサポートにも最適です。

長期保存

手作りの酵素ドリンクは長期保存することができず、開け閉めを行う際に雑菌が入り腐敗が進んでしまいます。

その一方で市販の商品は、長期保存ができるように工夫されており安心して飲むことができるのでオススメです。

簡単に購入することができる

酵素ドリンクは通販でも購入することができ、自分の目で確認しながら選びたい場合はドラッグストアでも購入することができます。

種類が豊富

近年では酵素ブームでもあり、酵素商品はたくさん販売されています。

よって酵素ドリンクの種類もさまざまなものがあり、通販サイトを利用すれば口コミもあるので、効果があるのかどうかも参考にしながら選ぶことがおすすめです。

いかがでしたか?

市販の酵素ドリンクは多くの種類があるので、価格の高いものばかりとは限らず、低価格で高品質なものもあります。

酵素ドリンクを上手く手作りをする自信が無い人には、市販の酵素ドリンクを使用し安全に体内の酵素を補ってあげましょう!

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