スーパーフードのチアシードがダイエットに効果的!やり方や方法をご紹介!

チアシードダイエットは効果的?

最近よく聞くようになってきたチアシード。スーパーフードとも言われ、アメリカでブレイクしたようです。コンビニのドリンクにも含まれているものも販売されています。プチプチとした食感が美味しいことでも人気です。そのチアシードはダイエットフードとしても効果が高いようなのです。チアシードにはどのような効果があるのでしょうか?チアシードダイエットのやり方や方法をご案内します。

チアシードはどんなもの?

チアシードとは?

チアシードとは、主にメキシコなどの中南米で栽培されている果実の種です。ゴマに良く似た見た目で、色の黒いブラックチアシードと白いホワイトチアシードがあります。

大量の水を含むことができ、周りにゼリー状の物が現れ、約10倍にも膨らみます。タピオカのようなプチプチとした食感と、無味無臭でいろいろなものに使用できるところも人気です。

また、「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」と言われる程、栄養価が高いスーパーフードと言われています。

チアシードの種類

チアシードには、2種類あると上でも述べています。通常売られているのは黒いブラックチアシードが多いようです。値段の差はほとんどありません。違いは膨満率の違いです。ブラックチアシードは8~10倍に対して、ホワイトチアシードは約10~14倍に膨らみます。

よって、ホワイトチアシードの方が、膨張率が多い分、腹持ちがよく、皮が柔らかくて消化吸収も良いようです。

チアシードの栄養素とは?

  • オメガ3脂肪酸(αリノレン酸)…コレステロール、血中の脂質を下げる働き、ホルモンバランスを整える作用があります。
  • 必須アミノ酸…身体の内臓や筋肉を作るのに欠かせない成分です。
  • ミネラル(カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など)
  • ビタミンB…新陳代謝を活発にしたり、脂質や糖質を燃やしやすくしたりといろいろな働きがあります。
  • 食物繊維(水溶性、不溶性両方とも)…水溶性食物繊維が20~30%、不溶性食物繊維が70~80%くらいと言われています。便秘解消や満腹感を出すなどの働きがあります。

など、豊富に含んでいます。

チアシードダイエットの効果とは?

便秘解消

チアシードには水溶性と不溶性の両方の食物繊維が含まれています。水分を吸って膨らんだ食物繊維が腸の蠕動運動を促進させてくれます。そのため、便秘の解消に効果があります。

美肌効果

私達の身体を作るのに欠かせない成分であるアミノ酸。中でも体内で合成することができない必須アミノ酸も、チアシードには含まれています。肌の潤いを保持するコラーゲンもアミノ酸から作られています。よって、肌のキメを整え、ハリのある肌になります。

また、抗酸化力にすぐ得たαリノレン酸によって、老化の原因になる活性酸素を除去してくれ、アンチエイジング効果もあり、たるみやしわにも効果的です。

ホルモンバランスを整える

オメガ3脂肪酸の一つであるαリノレン酸は女性ホルモンのバランスを整えること効果があると言われています。極端なダイエットをしていると、ホルモンバランスを崩してしまいがちですが、チアシードダイエットでは、逆に女性機能を整えてくれるのです。

骨を強化

チアシードのカルシウム含有量は植物の中ではトップクラスを誇ります。女性は特に、閉経を迎えると、骨がもろくなりやすくもなります。カルシウムは体内への吸収率が良くないので、毎日摂取することが必要だと言われています。チアシードによって、骨の強化ができます。

また、カルシウムは心を落ち着かせる働きもしてくれます。ストレスがたまってイライラしやすい人にも必要です。

チアシードダイエットのやり方、方法とは?

チアシードを食事に加える

チアシードは水で約10倍にも膨らむので、満腹感が得られやすいこと注目されています。普段の食事にチアシードを加えるだけで簡単です。飲みものやスープ、ヨーグルトなどに入れて摂ることが多く、食べごたえもあるので、食べ過ぎを防ぐことができます。

また、置き換えダイエットとして、普段の食事のどれか1食をチアシードのドリンクやヨーグルトに置きかえるという方法もあります。チアシードには、栄養成分がたくさん詰まっているので、食事を減らすことでの、栄養不足を防いでくれます。

効果的なやり方は?

チアシードはお腹の中でも膨らむので、満腹感を得られます。食事に混ぜるのも良いですが、おすすめなのは食事の30分から1時間前に摂取すると良いでしょう。その時に、甘い飲み物などに混ぜてしまうと、カロリーが上がってしまうので、豆乳や牛乳、無糖のヨーグルトなど、甘味のないものに混ぜて飲む方が良いでしょう。

食物繊維も含まれているので、食前にチアシードを摂っておくことで、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。

チアシードの戻し方

  1. 1、チアシード大さじ1杯(10g)を深めの密閉できる容器に入れます。
  2. 2、チアシードの10倍の水(100cc)を入れます。
  3. 3、ふたをして、軽く振って混ぜます。12時間寝かしたら出来上がり

チアシードは戻したら、1週間から10日保存ができます。毎日戻すのが面倒な人は、多め戻して、作り置きをしておくと便利です。10倍くらいに膨れ上がったチアシードは、ゼリー状になっています。

おすすめのチアシードレシピ

簡単にすぐに作れるのが、ヨーグルトやスムージーです。水でふやかしていたチアシードを混ぜるだけです。乳酸菌の入ったヨーグルトや、野菜や果物でビタミン豊富なスムージーは、チアシードとの相乗効果もあり、相性も良いでしょう。

また、料理では、とろみのあるようなスープやあんかけに混ぜると良く合います。味やにおいがないので、基本的にはどんな料理にも合います。見た目はあまり良くないですが、ご飯に混ぜることもできます。ただし、チアシードは加熱に弱く、40度以上になると成分が失われてしまうこともあるので、少し冷ました状態で混ぜる方が良いでしょう。

どのくらいで効果が出るの?

すぐにすぐに効果が出るダイエットではありません。個人差がありますが、1ヶ月後に体重が減ったという声もあります。2~3ヶ月続ければ、ダイエット効果が実感できると思います。

チアシードダイエットの口コミは?

  • ぽっこりしたお腹が2~3ヶ月ですっきりした
  • 便秘が解消されて、体重が減った
  • 肌の調子が良くなった
  • 食事が少なくても満足できるようになったので、炭水化物の量も減った

ご飯やパスタなど、炭水化物が好きな人にもおすすめのダイエットのようです。

チアシードダイエットのデメリット

チアシードに副作用はあるの?

チアシードは植物の種ですので、特に副作用は聞かれません。気になるのは「発芽毒」と呼ばれるものです。この発芽毒は「アブシジン酸」と呼ばれるものですが、水にちゃんとふやかして食べれば、毒性はなくなりますので、安心して下さい。

だいたいチアシードに対して10倍のお水を目安に、12時間はふやかしておくと毒性はなくなります。

また、チアシードはそのままでも食べられますが、水を含まない状態で食べると、胃や腸の水分を吸収して膨らみすぎてしまい便秘になったり、腸で詰まったりしてしまうことがありますので、気を付けましょう。

食べ過ぎ注意

食物繊維が豊富に含まれているので、急に多く食べ過ぎると、下痢や腹痛の症状が現れることがあります。1日に摂取するチアシードの適量は大さじ1杯の約10g程度と言われています。そのままでは少ないように感じますが、水に戻すと10倍に膨らみますので、最適な量になります。食べ過ぎには注意しましょう。

チアシードダイエットでダイエットを成功させよう!

海外のセレブに人気のチアシード。プチプチしたゴマのようなものなのに、栄養素が豊富で、ダイエットにはピッタリのものだということが分かります。ダイエット中は食事制限をすることで、栄養不足になったり、空腹がストレスになったりという問題が起きますが、チアシードダイエットなら大丈夫そうです。

水で10倍に膨らむゼリー状のチアシードが満腹感を感じさせてくれ、食べ過ぎを防いでくれそうです。そして、便秘もスッキリしてくるので、お腹もへこみますね。

すぐにすぐに結果が出るわけではありませんが、食事量の調節ができ、チアシードの栄養素によって体内が改善されてくるので、次第にダイエット効果を感じられるようになります。美味しくチアシードを食べて、ダイエットを成功させましょう。

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